Gustul tradiției armene: paclava armenească pregătită cu suflet

Sâmbătă, 27 septembrie 2025, cu binecuvântarea P.S. Episcop Datev Hagopian, Întâistătătorul Eparhiei Armene din România, în incinta clubului copiilor ,,Luis-Lumina” din cadrul Arhiepiscopiei Armene, a avut loc o activitate deosebită, care a adus împreună tradiția, gustul autentic și bucuria comunității: un atelier culinar dedicat preparării delicioasei paclava armenească.

Evenimentul a fost organizat cu implicarea doamnelor din comunitatea armeană, care, cu multă pricepere, răbdare și voie bună, au gătit această prăjitură tradițională, încărcată de istorie și simbolism. Întâlnirea a fost mai mult decât o simplă lecție de gătit – a fost o sărbătoare a identității, un prilej de împărtășire a rețetelor moștenite din generație în generație și un moment de comuniune între participanți.

Sub îndrumarea celor mai experimentate gospodine, pașii rețetei au prins viață. Rezultatul? O paclava aromată, fragedă și îmbietoare, care a adus zâmbete pe fețele tuturor.

Atmosfera a fost una caldă, familială, iar bucuria revederii și a lucrului în echipă a transformat această activitate într-un real succes. Nu au lipsit poveștile, glumele și amintirile legate de copilărie, când această prăjitură era pregătită cu grijă în casele armenești, mai ales cu ocazia sărbătorilor.

Ne bucurăm, că inițiativa a fost primită cu atâta entuziasm și ne dorim să continuăm seria acestor ateliere culinare, ca o modalitate de a păstra vie moștenirea gastronomică armenească și de a întări legăturile dintre membrii comunității noastre.

Mulțumiri speciale doamnei Luana Maganian și doamnei preotese Armine Khachatryan pentru organizare.

Biroul de presă al Arhiepiscopiei Armene din România

by Arhiepiscopia Armeana