LAVAȘ-ul a intrat în Patrimoniul Cultural al UNESCO
Traditionala pâine armenească, lavaș, a trecut testele impuse de Convenția UNESCO pentru protejarea patrimoniului cultural și a intrat în Patrimoniului Cultural al UNESCO.
Lavaș nu este prima recunoaștere a unui element armean de către UNESCO. Sunt deja incluse în lista UNESCO, instrumentul muzical Duduk (acordurile sale ne-au încântat la Festivalul Strada Armenească), binecunoscutele pietre funerare Khacikar și Epopeea armenești “David din Sassoun”.
Iată în filmul de mai jos, cum se fabrică lavaș-ul
Gabriel Antonie Lazarovici