Imagini şi savori armeneşti, spre încântarea clujenilor

În 31 ianuarie 2012, comunitatea armenească clujeană – puţin numeroasă, dar cu atât mai prezentă în spaţiul multicultural al oraşului – a îmbiat publicul la un eveniment în care s-au întrecut imaginile şi savorile armeneşti. Ideea lui Mircea Tivadar, preşedintele Asociaţiei Muzeului Armean, de a îmbina vernisajul unei expoziţii de icoane cu motive armeneşti, cu o degustare de bucate specifice armenilor, a fost îmbrăţişată de Tudor Sălăgean, directorul Muzeului Etnografic, instituţia care a găzduit evenimentul. Protagoniştii au fost pictoriţa Ermone Zabel Martaian, din Budapesta, şi Paul Agopian, din Bucureşti, virtuoz culinar amator, de profesie economist. Tânăra pictoriţă  se trage din familia Martaian – renumiţii covorari ai Metropolei Armene (Gherla) – moştenind de la strămoşii ei talentul la desen şi la potrivirea culorilor. Originalitatea lucrărilor ei constă în îmbinarea motivelor şi cromaticii miniaturilor armeneşti, cu tehnica de realizare a icoanelor pe sticlă, specifică spaţiului ortodox transilvan. De o vreme încoace, Ermone Zabel Martaian, cunoscută atât în România, cât şi în Ungaria, prin expoziţiile sale, ţine şi cursuri de iniţiere în  pictarea icoanelor pe sticlă, la centrul cultural armenesc din Budapesta.

Paul Agopian a moştenit pasiunea pentru gătit de la un străbunic, sosit din Armeniaîn 1915, care a devenit un bucătar foarte apreciat pe meleagurile argeşene. Paul Agopian a delectat publicul clujean, prezent la expoziţie, cu mai multe salate din ingrediente exotice, specifice regiunilor Musah Dagh şi Van, dinArmenia. Tânărul artist culinar a venit în întâmpinarea curiozităţii populaţiei autohtone, publicând într-un supliment al revistei Ararat –  întitulat “La masă cu armenii” – reţetele mai multor mâncăruri tradiţionale armeneşti şi poveştile legate de ele. Evenimentul, desfăşurat sub genericul “Armenii se prezintă”,  a fost rezultatul parteneriatului dintre Uniunea Armenilor Cluj, Asociaţia Muzeul Armean şi Muzeul Etnografic al Transilvaniei şi s-a dovedit un succes.

Andrea Ghiţă

dupa acum.tv

by Mihai Stepan Cazazian