Mihai Stepan Cazazian

Dulciuri armenești la Cupa Bucureştiului în Arta Culinară

Decrease Font Size Increase Font Size Text Size Print This Page
Share
IMG_7780-2

Cunoscutul maestru bucătar Petrişor Tănase și Paul Agopian

În perioada 24-26 octombrie, în cadrul Salonului Naţional de Vinuri al României – VINTEST de la Sala Palatului, a avut loc Cupa Bucureştiului în Arta Culinara organizată sub patronajul Asociaţiei Naţionale a Bucatarilor şi Cofetarilor din Turism (ANBCT). Au participat echipe bucătari de la cunoscute restaurante din Bucureşti şi din ţară, cofetari, precum şi elevii Liceului Economic Viilor ce constituie viitoarea generaţie de specialişti în domeniile de alimentaţie publică, turism şi comerţ.

Sub atenta îndrumare a cunoscutului maestru bucătar Petrişor Tănase care este şi secretarul general al ANBCT, evenimentul s-a defăşurat pe parcursul a trei zile, vizitatorii având ocazia să admire o gamă complexă de preparate culinare prezentate la standardele cele mai înalte. Dorim cu această ocazie să menţionăm participarea la acest eveniment a conaţionalului nostru Paul Agopian cu o prezentare de deserturi specifice bucătariei armeneşti ceea ce i-a adus locul I la secţiunea Cofetărie. Cu acest prilej a fost distribuit celor prezenți și suplimentul “La masă cu armenii” realizat de revista Ararat în colaborare cu  Paul Agopian. Salutăm iniţiativa organizatorilor acestui eveniment şi le urăm succes pe viitor.

IMG_7830-2

 

IMG_7832-2

  •  
  •